Natale 2019

 

Menù

 

Insalatina di cappone agli agrumi

Cestino di funghi di bosco, zucca delica e fegatini di gallina padovana

Puntarelle alle alici del Cantabrico

 

I “nostri” tortellini di sfoglia sottilissima in brodo di cappone

Pasticcetto di germano reale con tardivo di Treviso, su crema di patate

 

Anatra arrosto disossata e farcita con castagne e arancio

Cotechino e lenticchie di Castelluccio

 

Delizia al cioccolato con mousse di castagne e parfait al mandorlato di Cologna Veneta

 

Caffè

 

Vini in abbinamento:

Serprino, Cabernet Souvignn, Moscato Fior d’Arancio

 

Prezzo per persona €65,00 

Pranzo su prenotazione