Menù di Natale 2021
Quest’anno vogliamo offrirvi un pranzo speciale con un menù curato in ogni dettaglio da gustare nel nostro ristorante.
Di seguito la proposta per il pranzo di Natale 2021:
Menù
Antipasto
Insalata di cappone agli agrumi
Carciofi in tempura
Spuma di Monte Veronese e sedano
Primi piatti
I “nostri” tortellini in brodo di cappone
Pasticcetto di sfoglia all’uovo con faraona e funghi porcini
Secondi piatti
Anatra disossata e farcita con castagne e arancio
Il cotechino con lenticchie di Castelluccio
Dolce
Lingotto cremoso alla gianduia, salsa al mandarino e cannolo al mandorlato
Caffè
Vini in abbinamento
Serprino Il Pianzio
Rosso Torre d’Orti
Moscato Fior d’Arancio
